Rhino8に於いて、バンプテクスチャがレンダリングビューでは表示されるがレンダリングされない問題が報告されており、開発元でも確認済の内容となります。
こちらの例はWaterRippledマテリアルを適用した例です。
レンダリングビューでは波紋のバンプテクスチャが表示されていますが、レンダリング結果には反映されていません。
またレイトレースビューもレンダリングと同様でバンプテクスチャが反映されません。


対処方法
Rhino8では現状解決の難しい問題のため、下記の設定によって対処することが可能です。
ツールメニュー>オプション>高度な設定 で、「RhinoCycles.Bump」で検索し、数値を下記に変更し、OKで決定します。
※ただしモデルによって、設定する数値の調整が必要な場合があります。
RhinoCycles.BumpDistance 100
RhinoCycles.BumpStrengthFactor 50


開発元関連フォーラムページ
https://discourse.mcneel.com/t/bump-textures-not-rendering-at-all/196480
https://discourse.mcneel.com/t/bugs-bump-not-showing-geometry-dissapears-in-rendered/195109