CADtools12は、Illustrator 2021(25.2)に対応していますか?

はい。対応しております。
以下のリンクからインストーラをダウンロードいただきインストールを実行してください。
*必ずIllustratorを終了した状態でインストーラを実行してください。

2021(25.2)対応版 CADtools12 for Mac
2021(25.2)対応版 CADtools12 for Win